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                            蔬菜產地轉換 北京菜價漲跌互現

                            發布時間:2017-03-30 點擊次數:1283

                              北京的倒春寒天氣接近尾聲,春季的北京蔬菜市場正是處于蔬菜換季的當口。記者從新發地、八里橋等市場了解到,由于部分蔬菜處于產地轉換期,價格起伏大,導致目前蔬菜整體價格在小范圍內漲落不定。
                              記者從八里橋市場了解到,本周一該市場蔬菜價格小幅回落。其中葉類蔬菜價格回落比較明顯,大葉茼蒿、油麥菜、香菜、蒿子稈等品種蔬菜價格降幅約有20%。
                              而上周五,新發地市場的數據顯示,蔬菜價格仍舊處于小幅上漲的態勢。該市場蔬菜批發的加權平均價是2.36元/公斤,比前一周同期上漲了5.83%,比去年同期下降了35.89%。與去年同期的價格差距也有所縮短。而前一周,該市場的蔬菜價格還處于小幅回落的態勢。
                              記者了解到,目前蔬菜價格漲跌互現,主要是由于春季上市的蔬菜產地轉換導致的。蔬菜產地正在從南方向北方轉移,后續產地蔬菜上市,剛剛上市的新菜質量好于前期,價格適度回升是很正常的事情。
                              新發地統計部負責人劉通表示,目前北京市場銷售的蔬菜,仍然是由三部分蔬菜構成:南方產區的蔬菜、北方產區的設施蔬菜和冬儲蔬菜。
                              其中,南方產區的蔬菜已經到了上市的尾期,正在逐步被北方大棚蔬菜所取代。而北方產區的設施蔬菜已經到了換茬期,早茬蔬菜逐漸退市,晚茬蔬菜上市量在逐漸增大,晚茬蔬菜是剛剛上市的新菜,質量也好于即將退市的早茬蔬菜。冬儲蔬菜由于儲存時間已經比較長,質量差異較大,質量好的價格高一些,質量差的價格下降。三種蔬菜來源在市場上的交替,也使得部分蔬菜出現了短時間的價格波動。
                              劉通表示,在供應鏈轉換過程中,價格出現一些波動是很正常的事情。總體上看,今年冬春季蔬菜在轉換時的銜接是比較順利的,個別蔬菜的銜接可能會出現短時間的斷茬,對蔬菜供應的大局造成的影響也相對較小。
                              來源:法制晚報
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